Kom genieten van ons heerlijke, verse WOW-ijs, crêpes en smoothies!

Waar de een, op onze leeftijd 🙂 denkt aan 'afbouwen', gaan wij graag nog een keer goed knallen om iedereen te laten genieten van ons ambachtelijk bereid boeren ijs, verse crêpes en frisse smoothies.

Wij zijn Jolanda en Marcel, eigenaren van WOW ijs en zo.

De Romeinen maakten van sneeuw uit de bergen, gemengd met honing en fruit al een lekkere sorbet en in 1292 nam Marco Polo een recept van ijs mee naar Venetië. Dat bestond uit kunstmatig bevriezen van water met salpeter deze delicatesse had hij afgekeken bij de Chinezen.

jolanda-en-marcel1

Gemakkelijk bestellen via onze bestelzuilen

Via de bestelzuilen kan je jouw favoriete ijsje, crêpe, smoothie, frisdrank of andere drank en al het andere lekkers gemakkelijk kiezen en afrekenen.

Je kan zelfs ook alvast thuis of op het terras kijken, kiezen en bestellen. Dan hoef je het alleen nog maar even af te halen. Uiteraard bereiden we de verse producten dan zodra je er bent.

Vers bereide crêpes als lunch of tussendoortje

De crêpe is een dunne pannenkoek die zijn oorsprong vindt in Bretagne. Door minder bloem en meer eieren toe te voegen, wordt een dunner crêpe beslag verkregen dan bij de reguliere pannenkoek gebruikelijk is.

Een crêpe is daardoor lichter dan de pannenkoek en is beter te combineren met ijs of vruchten. Zo zijn we gestart met acht smaken en breiden die langzaam uit, ook naar fruitige en zelfs hartige crêpe varianten.

Op 2 februari is het crêpe-dag in Frankrijk; la Chandeleur.

Verse, gezonde smoothies; 100% puur fruit, groenten

In heel Europa is een duidelijke trend zichtbaar naar gezonder en bewuster eten en smoothies sluiten daar uitstekend aan bij.

Want fruit en groenten zijn een onmisbaar onderdeel van gezonde voeding. Onze smoothies bestaan uit 100% puur fruit(sap), zijn daardoor heel smaakvol en verfrissend.

Het fruit en de groenten worden ter plaatse op het meest optimale (smaak) moment geoogst, gesneden en ingevroren. Zo gaan de vitamines niet verloren en met één smoothie heb je al 75% van de dagelijkse behoefte aan fruit of groente binnen. Heerlijk!

IJs van verse melk, vers fruit en natuurlijke grondstoffen

Met veertien verschillende smaken willen wij je op mooie, hete of druilerige dagen, tijdens de pauze, na een wandeling, fijne fietstocht of na het eten, een heerlijke ijssensatie bieden. Ons boerderij ijs wordt bereid in een moderne keuken die voldoet aan alle H.A.C.C.P.-eisen. De speciale smaak ontstaat door de combinatie van uitsluitend eerlijke en natuurlijke grondstoffen en dat proef je absoluut terug in het ijs.

Naast roomijs zoals onder andere onze exclusieve WOW-smaak Vughts nougatine ijs, of passievrucht, stracciatella, pistache, malaga, etc., verkopen wij ook sorbetijs in de smaken citroen, mango, aardbei en/of framboos. Deze zijn lactose-vrij en vegan. Dus voor iedereen is er wat wils!

koeien-in-de-wei
aardbei-ik-pan
ijs-maken
open-txt
ijsjes

Je vindt ons in Het Fort op Fort Isabella in Vught

Fort Isabella in Vught is de groene stadse schakel tussen Den Bosch en Vught. Deze gastvrije locatie ademt 400 jaar geschiedenis en tevens een moderne, stadse dynamiek. Daarnaast brengt de omarmende natuur bescherming en rust.

Laat je verrassen, ontdek Het Fort, kom en proef de smaak en sfeer van dé hippe hotspot van Noord-Brabant.